БИО БРАШНО ОТ ТАПИОКА Mattisson Healthstyle

БИО брашно от тапиока без глутен

БИО брашно от тапиока Mattisson Healthstyle е растителен продукт, подходящ за хора с непоносимост към глутен и за всеки, който търси алтернатива на традиционното брашно. Получава се от тропическото растение тапиока и се отличава с неутрален вкус и мирис, което го прави универсален в кухнята.

Брашното функционира като естествен свързващ агент в различни рецепти – може да сгъстява супи, сосове и яхнии, да глазира сладкиши или да придава мекота на безглутеновия хляб. Състои се предимно от въглехидрати под формата на нишесте, съдържа минимално количество фибри и протеини, а мазнините напълно отсъстват. Въпреки високата си калорийност в суров вид, след термична обработка енергийната му стойност намалява.

Продуктът е подходящ за вегани и може да се включи в разнообразни диети. Брашното от тапиока подпомага храносмилането, създава благоприятна среда за полезните чревни бактерии и помага за нормализиране на храносмилателния процес. Освен това действа като антиоксидант и подкрепя емоционалното състояние след стресови ситуации.

• Безглутенова алтернатива, подходяща за хора с целиакия
• Неутрален вкус и мирис – лесно се съчетава с други съставки
• Подпомага храносмилането и чревната перисталтика
• Подходящ за вегани и разнообразни кулинарни приложения
• Действа като естествен свързващ агент в рецепти

Хранителни стойности (в 100 g):

Начин на употреба:

Използвайте брашното от тапиока за приготвяне на сладки и солени ястия без глутен. Добавяйте го като свързващ агент в супи, сосове, яхнии или за сгъстяване на десерти. Съхранявайте на хладно и сухо място, недостъпно за деца. Не използвайте като заместител на разнообразното хранене.