Описание
Ксилитол брезова захар – естествен подсладител с нисък гликемичен индекс
Ксилитолът, известен още като брезова захар, е естествен подсладител, който се извлича от кората на европейска бреза. Mattisson Healthstyle предлага чист ксилитол с гликемичен индекс само 7, което го прави отличен избор за хора, които следят нивата на кръвната си захар. Подсладителят притежава около 70% от подслаждащата сила на обикновената захар, но без нежеланите ефекти върху метаболизма.
Ксилитолът се разтваря лесно във вода и няма послевкус. Използва се в разнообразни рецепти – от смутита и кисело мляко до напитки, сладолед и десерти. Подходящ е за вегани и представлява здравословна алтернатива на тръстиковата захар и други традиционни подсладители. Благодарение на ниското си калорично съдържание, ксилитолът е предпочитан избор при диети за контрол на теглото.
Редовната употреба на ксилитол подпомага метаболитните процеси и може да допринесе за предотвратяване на метаболитни нарушения. Подсладителят се използва и в продукти за грижа за зъбите, тъй като не се усвоява от патогенни бактерии в устната кухина и помага за укрепване на зъбния емайл. Ксилитолът повишава усвояването на калций в стомашно-чревния тракт и стимулира производството на колаген.
- Гликемичен индекс 7 – подходящ за хора, които следят кръвната си захар
- Естествен произход от европейска брезова кора
- Без послевкус, лесно разтворим във вода
- Подпомага метаболизма и усвояването на калций
- Подходящ за вегани и диети за контрол на теглото
Състав:
- 100% брезова захар (ксилитол)
Хранителни стойности (в 100 g):
| Енергия | 1000 kJ / 240 kCal |
| Мазнини | 0 g |
| Наситени мазнини | 0 g |
| Въглехидрати | 99.8 g |
| Захари | 0.2 g |
| Протеини | 0 g |
| Фибри | 0 g |
| Сол | 0.01 g |
Начин на употреба:
Използвайте ксилитола като заместител на обикновена захар в смутита, кисело мляко, закуски, напитки, сладолед и други десерти. Добавяйте по вкус, като имате предвид, че подслаждащата му сила е около 70% от тази на захарта. Съхранявайте на хладно и сухо място, недостъпно за деца.